Ponche de huevo vegano

El ponche de huevo es una bebida tradicional que a menudo se prepara en Navidad y se comparte con los invitados. Hemos creado una receta de ponche de huevo para que también tus invitados veganos puedan disfrutar de esta delicia navideña. Además, hemos elaborado nuestro ponche de huevo sin alcohol para que los invitados que no lo consuman también puedan disfrutarlo. Así tendrás la certeza de que todos tus invitados disfruten de esta bebida en Navidad..

Ingredientes

Para 1 ponche de huevo vegano:

• 1 T DISC de expreso. Te sugerimos Marcilla Espresso.
• 1 taza de anacardos crudos
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• ½ cucharadita de nuez moscada molid
• ¼ de taza de azúcar
• ¼ de cucharadita de clavos
• ½ cucharadita de canela
• 3 tazas de leche de almendras
• Canela molida (opcional)
• Nata montada vegada (opcional)
• Toque adicional de nuez moscada (opcional)

Elementos necesarios

• 1 cápsula de expreso
• 1 cuenco
• 1 cuchara
• 1 batidora
• 1 máquina de café cápsulas TASSIMO

Preparación de ponche de huevo vegano

1. Comenzamos por llevar a ebullición 3 tazas de agua.
2. Cuando el agua hierva, verter sobre los anacardos y dejar en remojo unos 5 minutos.
3. Después de 5 minutos, cuele todo y deseche el agua.
4. Añade la vainilla, la nuez moscada, la canela, el clavo, el azúcar y la leche de almendras en la licuadora junto con los anacardos.
5. Mezcla todo hasta que esté suave y añade más azúcar si lo consideras necesario.
6. Guárdalo sin tapar en el frigorífico y déjalo enfriar al menos 1 hora.
7. Vierte el ponche de huevo vegano en vasos llenándolos tres cuartas partes.
8. Cubre con la nata montada vegana y decora con nuez moscada recién rallada y un toque de canela.
9. Enciende la cafetera TASSIMO y coloca el T DISC dentro. Coloca la taza de expreso bajo la máquina y comienza a prepararlo. Cambia el T DISC por otro nuevo dependiendo del número de invitados; para 6 invitados deberás preparar 6 expresos.
10. Sirve el ponche de huevo vegano con el expreso.

Este delicioso ponche de huevo virgen (sin alcohol) y vegano hará las delicias de tus invitados en Navidad. El expreso con el que se sirve es el acompañamiento perfecto del ponche de huevo vegano. ¡Disfruta!

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