Tiramisú con perlas L'OR
Descubre la versión del tiramisú de TASSIMO, una composición magistral de capas de mascarpone cremoso, bizcochos empapados en café y las nuevas Perlas de Café L'OR. Cada bocado ofrece una sinfonía de texturas y sabores, realzada por un toque de cacao y una nota final de perlas chispeantes. Una delicia refinada que transforma este clásico en una experiencia extraordinaria.
30 minutos + de 2 horas a toda la noche
Ingredientes :
400ml de nata para montar
250g de queso mascarpone
5 cucharadas de azúcar glass o blanquilla
450g de perlas de café L'OR (un paquete)
175g de bizcochos de soletilla
25g de chocolate negro
2 cucharaditas de cacao en polvo
Instrucciones :
1
Bate la nata, el mascarpone y el azúcar en un bol grande hasta que la mezcla espese.
2
Vierte la mitad de las perlas L'OR y su líquido en un colador sobre un recipiente para separarlas. Usa esa mitad ahora y guarda el resto en la nevera dentro de su líquido hasta el momento de servir.
3
Sumerge los bizcochos en el líquido del café para empapar ambos lados.
4
Cubre el fondo de una fuente con la mitad de los bizcochos y extiende la mitad de la crema por encima.
5
Coloca las perlas de café previamente separadas sobre la capa de crema y ralla la mitad del chocolate por encima.
6
Añade otra capa de bizcochos empapados y el resto de la crema.
7
Cubre y deja reposar en la nevera durante unas horas o toda la noche.
8
Espolvorea con cacao en polvo, chocolate rallado y las perlas restantes antes de servir.
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