Le café noir, qu’est-ce que c’est ?

Chaque culture du monde prépare et boit le café différemment. Dans chaque pays, différents grains de café sont préférés, et le café est torréfié et infusé de manière unique. Diverses cultures ont une variété de préférences gustatives ; Après tout, chacun a ses goûts personnels ! Certains apprécient vraiment le café fort et amer, tandis que d’autres préfèrent des notes plus douces et plus sucrées. TASSIMO propose plus de 25 types de café noir, de sorte que chaque tasse peut offrir une force, une saveur, une taille et une apparence différentes. Nous pouvons les classer en cinq types de café noir :

1. Expresso: Ce café noir est le plus fort et le plus court. Il offre la saveur de café la plus intense et présente une épaisse couche de crème.

2. Café noir: C’est le café noir « classique » que tout le monde connaît. Goûte le même que le café filtre ou le café filtre.

3. Caffè Crema : Un café noir plus long qu’un espresso mais qui présente tout de même une couche veloutée de crème. Vous constaterez que si vous commandez un « café » dans de nombreux pays, on vous servira un caffè crema.

4. Americano: Il s’agit d’un café long préparé en ajoutant de l’eau chaude à de l’espresso. Il a une saveur d’espresso plus intense (par rapport à un café noir ou un lungo) et une fine couche de crème sur le dessus.

5. Lungo : Le Caffè Lungo, également connu sous le nom de long black ou café largo, est fait comme un espresso, mais avec plus d’eau et un temps d’infusion plus long, de sorte que vous vous retrouvez avec une tasse de café plus grande.