Muffins sucrés au café
Temps de préparation
25 minutes
Pour:
12 muffins
T DISC
Jacobs Espresso Ristretto
Vous cherchez le complément parfait à votre tasse de café ? Cette recette de muffins au café est idéale. Moelleux et aérés, ils ont le délicieux goût intense d'un café d'exception. Que vous les mangiez sur le pouce ou comme petit-déjeuner chez vous, ils seront parfaits pour satisfaire votre gourmandise. Avec cette recette, nous vous guidons pas à pas dans la préparation des muffins, depuis le choix des bons ingrédients jusqu'à la finition. Prenez votre tasse de café préférée, et c'est parti !
Ingrédients
- 1 T-DISC de Jacobs Espresso Ristretto(contient 60 ml d'espresso)
- 220 g de farine
- 2 œufs
- 100 ml de lait
- 100 g de sucre
- 80 ml d'huile
- 50 ml d'espresso
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille (facultatif)
Matériel:
- 1 machine à café à dosettes TASSIMO
- 2 boules
- 12 moules
Préparation
- Avec votre machine, préparez votre café TASSIMO Jacobs Espresso Ristretto.
- Ajoutez les ingrédients secs : farine, bicarbonate de soude, sucre et levure chimique dans un bol et mélangez.
- Dans un second bol, versez les ingrédients humides : œufs, lait, huile, espresso et extrait de vanille et mélangez soigneusement.
- Mélangez les ingrédients humides et secs, en remuant brièvement.
- Placez le mélange dans des moules tapissés de papier sulfurisé, en les remplissant aux trois quarts.
- Faites cuire pendant environ 25 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.
Et voilà ! De délicieux muffins au café qui deviendront vite l'une de vos préparations favorites pour le petit-déjeuner. Ces muffins sont un excellent moyen de découvrir une nouvelle façon de profiter du goût riche du café. Avec seulement quelques ingrédients et en quelques étapes simples, ils sont faciles à réaliser chez vous. Nous espérons que vous avez suivi notre recette de muffins au café et qu'elle vous a plu. Essayez-la vous-même et n'hésitez pas à varier les saveurs en jouant avec la vanille et de la cannelle afin de trouver ce qui vous convient. Bon amusement !
LES PRODUITS UTILISÉS
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