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Kaffee mit Crema: Was ist das?

Wenn du eine Kaffeemaschine besitzt, hast du dich bestimmt längst an den samtigen, goldenen Schaum auf deinem Espresso am Morgen gewöhnt. Dieser Schaum wird als Kaffee-Crema oder auf Italienisch auch als Caffè Crema bezeichnet. Was ist diese Crema denn eigentlich? Und besitzt jeder Kaffee eine Crema-Schicht? Lass uns tiefer in die Besonderheiten dieses seidigen Toppings eintauchen.

Was ist Kaffee mit Crema?

Die Crema ist der helle, seidige Schaum, der sich oben auf deinem schwarzen Kaffee befindet und entsteht durch das Brühverfahren deiner Maschine. Beim Brühen bilden sich kleine Luftblasen und kreieren eine dicke, goldene Schicht auf deinem Kaffee, die als Crema bezeichnet wird. TASSIMO bietet eine große Auswahl an Kaffees mit Crema-Schicht für den Genuss zu Hause. Unser Angebot von schwarzem Kaffee reicht von Espresso bis zu den bekannten Jacobs Caffè Crema Kapseln – schau dich einfach um.

Woher stammt der Caffè Crema?

Caffè Crema kann aus dem Italienischen als ‘Kaffee mit Creme’ übersetzt werden, allerdings hat dies nichts mit der Sahne zu tun, die du eventuell in deinen Kaffee gibst. Die Bezeichnung ‘Caffè Crema’ stand in den 1940- und 1950-er Jahren für ein Getränk, das heutzutage als ‘Espresso’ bekannt ist. In einigen Teilen Deutschlands sowie der Schweiz und Norditaliens, wird nach wie vor ‘Caffè Crema’ getrunken. Hierbei handelt es sich um einen längeren Espresso, der mit mehr Wasser aufgebrüht wird als ein herkömmlicher Espresso. Die Jacobs Caffè Crema Kapseln für TASSIMO sind mit diesem Kaffeegetränk zu vergleichen, bieten jedoch eine samtige, goldene Crema-Schicht auf dem Kaffee.

Hat jeder Kaffee eine Crema-Schicht?

Nein, nicht jeder Kaffee besitzt eine Crema-Schicht. Trinken man beispielsweise einen Filterkaffee oder Americano, haben diese aufgrund ihrer Brühweise keine bzw. nur wenig Crema. Bei der Zubereitung von Filterkaffee rinnt heißes Wasser durch einen Papierfilter mit Kaffeepulver. In Cafés wird ein Americano kreiert, indem Espresso aufgebrüht und anschließend heißes Wasser hinzugefügt wird um einen großen schwarzen Kaffee ohne Crema-Schicht zu servieren. TASSIMO bietet eine breite Auswahl an Filter- schwarzen Kaffeekapseln ohne Crema zum Probieren.

 

Möchtest du mehr über die Unterschiede der einzelnen schwarzen Kaffees erfahren? Erfahre mehr über das vielfältige Kaffeeangebot von TASSIMO.

Wie bereitet man eine gute Crema mit TASSIMO zu?

Kaffee zuzubereiten war noch nie so einfach! Finde deine bevorzugten Kaffeekapseln in unserem Webshop. Das Bild verrät dir, ob der Kaffee eine Crema-Schicht besitzt oder nicht. Mit den cleveren TASSIMO Kaffeemaschinen kannst du verschiedene Größen und Arten von schwarzem Kaffee mit Crema auf Knopfdruck genießen. Schalte einfach deine Kapselmaschine ein und lege eine T-DISC mit dem schwarzen Kaffee deiner Wahl ein. Stelle eine Tasse oder ein Glas in die Maschine, drücke den Knopf und sieh zu wie ein perfekt gebrühter Kaffee entsteht. Dein Kaffee ist im Nu fertig! Mit deiner TASSIMO Maschine ist dir die perfekte, goldene Crema auf deinem Kaffee sicher! Genieße deinen Kaffee!

Jacobs Caffè Crema Classico XL

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Jacobs Caffé Crema Classico

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