Was ist ein Flat White?

Der Flat White hat sich in vielen Cafés schnell zum Favoriten entwickelt. Doch was ist ein Flat White Kaffee eigentlich? Auch wenn er auf den ersten Blick einem Latte oder Cappuccino ähnelt, ist er ein eigenständiger Kaffee mit ganz besonderem Charakter.

Ein Flat White Kaffee besteht aus Espresso oder Ristretto und seidenweich geschäumter Milch. Das Besondere: Die Milch ist sehr feinporig und verbindet sich perfekt mit dem Kaffee. Dadurch entsteht ein intensiver, ausgewogener Geschmack ohne dicke Schaumschicht.

Latte, Cappuccino und Flat White werden oft verwechselt, da sie ähnliche Zutaten enthalten. Der Unterschied liegt jedoch in der Zubereitung, im Verhältnis von Milch zu Kaffee und im Geschmack. Der Flat White stammt ursprünglich aus Australien oder Neuseeland. Sein Name bedeutet übersetzt „flach“, er beschreibt die nur hauchdünne Milchschicht, die den Kaffee leicht aufhellt.

Flat White vs. Latte – was ist der Unterschied?

Viele bezeichnen den Flat White als kleinen Bruder des Latte, doch das trifft es nur teilweise. Zwar bestehen beide aus Espresso und Milch, die Zubereitung ist jedoch unterschiedlich.

Ein Latte enthält deutlich mehr Milch und meist eine dickere Schaumschicht. Dadurch schmeckt er milder und cremiger. Ein Flat White Kaffee dagegen hat weniger Milch, dafür einen stärkeren Kaffeegeschmack. Er wird meist mit zwei Espressoshots zubereitet und in einer Porzellantasse serviert.

Flat White auf einen Blick:

- Kleiner als ein Latte

- Gleiche Zutaten, anderes Verhältnis

- Intensiver Kaffeegeschmack

- Seidenweiche Milch statt viel Schaum

Wenn du einen Latte zu Hause zubereiten möchtest, gibst du zuerst den Espresso in die Tasse und füllst anschließend aufgeschäumte Milch hinzu. Etwa 1 cm Milchschaum reicht völlig aus.

Flat White vs. Cappuccino – die Unterschiede erklärt

Flat White und Cappuccino sehen sich ähnlich, unterscheiden sich aber deutlich in Aufbau und Textur. Ein Cappuccino besteht klassisch aus je einem Drittel Espresso, heißer Milch und Milchschaum. Der Schaum ist fest und klar vom Kaffee getrennt.

Ein Flat White wird hingegen mit einem doppelten Espresso oder Ristretto und feinporiger Milch zubereitet. Diese Milch ist nur leicht geschäumt und fließt direkt durch den Kaffee. Deshalb wird der Flat White auch manchmal als „nasser Cappuccino“ bezeichnet.

Flat White im Vergleich zum Cappuccino:

- Ähnliche Größe

- Keine feste Schaumschicht

- Milch verbindet sich vollständig mit dem Kaffee

- Kräftigerer Geschmack

Flat White vs. Cortado – was passt besser zu dir?

Der Cortado ist eine spanische Kaffeespezialität aus Espresso und Milch. Der Name bedeutet „geschnitten“ und beschreibt die klare Trennung zwischen Kaffee und Milch. Ein Cortado ist kleiner als ein Flat White und hat ein 1:1-Verhältnis von Espresso und Milch.

Ein Flat White Kaffee enthält mehr Milch und schmeckt dadurch runder und weniger intensiv. Wenn du einen besonders starken Kaffeegeschmack suchst, ist der Cortado ideal. Magst du es ausgewogen und cremig, passt der Flat White besser zu dir.

Flat White Kaffee mit TASSIMO zubereiten

Ein Flat White Café-Erlebnis bekommst du auch ganz einfach zu Hause. Mit einer TASSIMO Kaffeemaschine und den TASSIMO Kaffeekapseln.

So geht’s:

Lege zuerst die Kaffeekapsel ein und brühe den Espresso. Entferne sie anschließend. Schüttle dann die Milchkapsel und setze sie ein. Die Milch fließt direkt in den Kaffee und verbindet sich perfekt mit ihm. Schon ist dein Flat White Kaffee fertig und bereit zum Genießen.

Wie bereitet man einen Flat White-Kaffee mit TASSIMO zu?

Wusstest du schon, dass sich ein Flat White zuhause mit nur einem Knopfdruck zubereiten lässt? Du benötigst lediglich eine TASSIMO Espressokapselmaschine Coffee Shop Selections Flat White-Kapseln und TASSIMO. Befolge die Anweisungen auf der Packung. Darin sind zwei Schachteln mit T DISCs enthalten: eine mit Milchkapseln und eine mit Kaffeekapseln. Lege zuerst die Kaffee-T DISC ein und brühe diese auf. Entferne diese nun. Dann schüttele die T DISC für Flat White (mit Milch) und lege diese ein. Drücke den Knopf. Die Milch wird durch deinen Kaffee fließen und sich mit ihm vermischen. Dein Flat White-Kaffee ist jetzt bereit, genossen zu werden.