DÉCOUVREZ LES DIFFÉRENTS TYPES DE CAFÉ : LEQUEL PRÉFÉREZ-VOUS ?
Au cours des dernières années, on a pu assister à une petite révolution du café. Les menus de café se sont largement allongés grâce à l’ajout de nouveaux types de café et de nouvelles saveurs. Envie de découvrir votre type de café préféré ? Lisez cet article ! Vos amis ou votre famille vont-ils bientôt vous rendre visite ? Vous saurez maintenant comment les épater grâce à toute une série de cafés différents, y compris ceux qu’ils préfèrent.
ESPRESSO
Un espresso peut être décrit comme une petite dose café fort qui peut être servie dans une toute petite tasse. Il s'agit d'eau chaude qui traverse (environ) 9 grammes de grains de café moulu en 25 à 30 secondes. Les vrais amoureux du café aiment déguster ce café concentré après un repas. Saviez-vous qu'un espresso après le repas aide à réduire la vitesse à laquelle la glycémie monte ? Alors, pourquoi ne pas vous laisser tenter par un Espresso Delizioso de l’OR ? Si vous cherchez quelque chose de plus fort, vous pouvez commander un double espresso (un doppio). Ceux qui préfèrent le café au lait peuvent déguster un espresso avec du lait dans presque tous les types de café, que vous souhaitiez créer un cappuccino ou un latte macchiato.
CAPPUCCINO
Le cappuccino est une boisson courante dans de nombreux pays, mais elle n'en est pas moins délicieuse. Les Italiens préfèrent en boire un avant 11 heures du matin. En Italie, un cappuccino est une boisson pour le petit déjeuner. Il n'est pas courant d’en commander un après le déjeuner ou le dîner. À ce moment, il vaut plutôt mieux commander un espresso. Après un délicieux plat de pâtes, un cappuccino serait de toute façon trop lourd à digérer. Vous savez déjà que le latte macchiato contient plus de lait que le cappuccino. En fait, le cappuccino se compose d'un tiers d'espresso, d'un tiers de lait chaud et d'un tiers de mousse. Vous pouvez par exemple déguster le délicieux cappuccino de L’OR, il est tout simplement irrésistible !
LATTE MACCHIATO
Commençons par le latte macchiato, qui peut être votre type de café préféré si vous aimez une mousse de lait dans votre café. Le latte macchiato diffère du cappuccino, en ce qu’il contient plus de lait chaud, mais la grosse différence réside surtout dans l’aspect et la façon de servir ce type très spécial de café. Versez d'abord le lait chaud dans un grand verre, puis ajoutez lentement l'espresso avant d’y verser la mousse de lait comme touche finale. Le résultat est un café au lait parfait avec trois belles couches : lait, espresso et mousse. Si vous préférez utiliser des dosettes, TASSIMO a ce qu’il vous faut ! Découvrez le latte macchiato de Jacobs.
Café noir : la différence entre americano, lungo, café crème et long black
Avez-vous déjà essayé de commander un café noir ordinaire, mais on vous a proposé différents types de café noir et vous vous êtes senti perdu(e) ? Chaque version a une préparation et une intensité qui lui sont propres. Nous comprenons que tout cela peut vous embrouiller et donc nous voulions vous aider en vous proposant les définitions des cafés noirs suivants : americano, lungo, café crema et long black.
Americano
La préparation du café américain ou « americano » consiste à celle d’un espresso ordinaire auquel on rajoute de l’eau chaude. La saveur ainsi allégée est comparable à celle du café filtré. Pour vous familiariser avec le goût d’un americano, essayez un T DISC d’Americano Smooth de Kenco.
Lungo
Un lungo a la même quantité d'eau, mais celle-ci est déjà ajoutée pendant la préparation. Le terme « Lungo » peut être traduit par « café allongé » et cela, car le processus de préparation prend jusqu'à une minute. Comme il y a une plus grande quantité d'eau qui est filtrée à travers le café contenu dans la dosette, le goût du lungo sera un peu plus amer.
CAFÈ CREMA
Le « café crema » est comparable à un lungo et possède une fine couche de mousse sur le dessus pour un goût crémeux et onctueux. Essayez donc le café crème de Jacobs pour en avoir le cœur net.
Long Black
La préparation du long black est comparable à celle de l'americano, mais dans le sens inverse. Au lieu d'ajouter de l'eau à la fin, vous commencez par de l'eau chaude et ajoutez ensuite un double espresso.
Café Filtre
Le café filtre traditionnel est créé en faisant couler de l'eau à travers le café moulu.
Vous préférez prendre un café sans caféine ? Jetez un coup d'œil à nos dosettes de café décaféiné.
Avec TASSIMO, vous pouvez créer toutes sortes de cafés en appuyant simplement sur un bouton. Impressionnez vos invités avec une délicieuse boisson au café faite maison !
Vous sentez-vous inspiré?
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