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WAS IST DER UNTERSCHIED ZWISCHEN LATTE, LATTE MACCHIATO, CAPPUCCINO, espresso macchiato UND FLAT WHITE?

Wenn du eine Milchspezialität in einem Café bestellst, ist es nicht verwunderlich, wenn dort mehr als „nur“ ein Cappuccino oder Latte Macchiato auf der Getränkekarte steht. All diese neuen Kaffeevarianten sind wirklich toll, machen dir die Wahl aber nicht leichter. Wir helfen dir dabei, mehr über die Unterschiede zwischen den Milchspezialitäten Milchkaffee, Latte Macchiato, Espresso Macchiato, Cappuccino und Flat White zu erfahren.

DIE ÄHNLICHKEITEN DER FÜNF MILCHSPEZIALITÄTEN

Alle Milchspezialitäten werden auf einer Espressobasis mit warmer aufgeschäumter Milch und Milchschaum serviert. Es bleibt also die Frage: Was sind die Unterschiede zwischen diesen Kaffeevariationen?

 

  • Cappuccino
  • Flat White
  • Latte
  • Latte Macchiato
  • Espresso Macchiato

WAS IST EIN CAPPUCCINO?

Wir alle kennen ihn, den berühmt-berüchtigten Cappuccino, den viele Leute gerne trinken. Ein Fun-Fact vorweg: Der Cappuccino ist ein traditionelles italienisches Getränk, welches nur morgens serviert wird. Daher ist es sehr unwahrscheinlich, dass Italiener tagsüber oder abends einen Cappuccino trinken. Gut zu wissen, wenn du mal eine Reise in dieses wunderschöne Land unternimmst. Aber, woraus besteht der Cappuccino denn nun? Der Cappuccino ist eine Kombination aus einem Drittel Espresso, einem Drittel aufgeschäumter Milch und einem Drittel festem Milchschaum. Wenn du ihn trinkst, schmeckst du zunächst den herrlich festen Milchschaum, gefolgt von einem vollen, milchigen Espresso. Der perfekte Cappuccino-Milchschaum ist dabei so fest, dass man darauf einen Teelöffel in der Balance halten kann. Wusstest du, dass du zuhause mit TASSIMO Cappuccino Kapseln ganz einfach einen herrlichen Cappuccino zubereiten kannst?

WAS IST EIN FLAT WHITE?

Und dann gibt es noch den Flat White, der jüngste unter den Milchspezialitäten. Der größte Unterschied zwischen einem Flat White und einem Cappuccino besteht darin, dass man einen doppelten Ristretto anstatt eines Espressos verwendet und sich die Dichte des Milchschaums unterscheidet. Durch den Ristretto erhält der Flat White einen intensiveren Kaffeegeschmack. Die geschäumte Milch sollte samtig weich und nur mit einer dünnen Schicht feinstem Milchschaum bedeckt sein, welche mit der warmen Milch vermischt wird. Möchtest du eher einen milchigen Geschmack haben, kannst du den Flat White auch mit einem doppelten Espresso zubereiten. Wenn du diese Milchspezialität in deinem Lieblingscafé bestellst, wird der Barista wahrscheinlich ein kleines Kunstwerk auf die Schaumschicht zaubern. Serviert wird der Flat White außerdem in einer kleineren Tasse als der Milchkaffee serviert. Probiere jetzt die Flat White Kaffeekapseln von Tassimo.

WAS IST EIN LATTE?

Hier kommt der große Bruder des Cappuccinos: der Milchkaffee. Der Unterschied liegt hier im Verhältnis von Espresso und heißer Milch. Für einen Milchkaffee verwendest du einen Schuss Espresso und drei Viertel aufgeschäumte Milch mit nur einem Viertel Schaum. Nach dem Zubereiten der aufgeschäumten Milch, schwenkst du das Gefäß, um die warme Milch mit dem Schaum zu vermischen. Klopfe mit dem Gefäß mehrere Male auf die Arbeitsplatte, um überschüssige Luft aus dem Schaum zu entfernen. So entsteht ein Milchkaffee mit einem üppigen schaumigen Geschmack. Entdecke jetzt den TASSIMO Café Au Lait für deinen Coffee-Shop Moment zuhause.

WAS IST EIN LATTE MACCHIATO?

Neben dem Milchkaffee gibt es noch den cremigen Latte Macchiato. Aber was ist eigentlich ein Latte Macchiato und vor allem was ist der Unterschied zwischen einem Milchkaffee und einem Latte Macchiato? Der Unterschied zwischen diesen beiden Kaffeespezialitäten liegt in der Zubereitung. Bei dem Milchkaffee fängst du mit dem Espresso an und gibst dann die Milch dazu. Beim Latte Macchiato ist das genau anders herum, denn er zeichnet sich dadurch aus, dass man die 3 verschiedenen Schichten des Kaffees deutlich sehen kann. Dazu gießt du einfach den Espresso ganz langsam in die aufgeschäumte Milch, und schon werden drei schöne Schichten sichtbar. Entdecke unsere TASSIMO Kapseln, um deinen Latte Macchiato ganz einfach zu Hause zu genießen.

WAS IST EIN ESPRESSO MACCHIATO?

Auf italienisch bedeutet das Wort "macchiato" "gefleckt" oder "befleckt". Aber was hat das mit Kaffee zu tun? Der Hintergrund ist, dass der Espresso mit einem Hauch von Milch "befleckt" wird. Genauer gesagt ist ein Espresso Macchiato ein Espresso mit ein wenig aufgeschäumter Milch. Dafür wird nur wenig Milch über den Espresso gegossen, damit der intensive Geschmack des Espressos zur Geltung kommt. Magst du einen intensiven Espressogeschmack und findest du einen Cappuccino ein bisschen zu mild? Dann solltest du dich unbedingt für einen Espresso Macchiato entscheiden!

LATTE MACCHIATO VS. ESPRESSO MACCHIATO

Sowohl der Latte Macchiato als auch ein Espresso Macchiato werden mit Milch und Milchschaum zubereitet. Aber worin genau unterscheiden sich dann die beiden Kaffeevarianten? Tatsächlich sind die beiden Milchspezialitäten kaum zu verwechseln, denn ein Espresso Macchiato wird mit einen Espresso zubereitet, dem nur ein winziges bisschen aufgeschäumte Milch hinzugefügt wird. Wohingegen ein Latte Macchiato aus viel aufgekochter Milch, einem Schuss Espresso und Milchschaum obendrauf besteht.

 

Der Unterschied ist damit also deutlich zu erkennen. Latte Macchiato wird deshalb oft in einem großen Glas serviert, während ein Espresso Macchiato in einer Espressotasse serviert wird.

CAPPUCCINO VS. MILCHKAFFEE

Was ist der Unterschied zwischen einem Cappuccino und einem Milchkaffee? Beide Getränke enthalten einen Schuss Espresso und Milch, aber trotzdem unterscheiden sie sich stark voneinander. Ein Cappuccino wird mit heißer Milch, Milchschaum und einem Espresso zubereitet. Dabei werden alle Zutaten zu gleichen Teilen verwendet.

 

Ein Milchkaffee hingegen enthält mehr aufgekochte Milch. Denn er besteht aus etwa 150 ml gekochter Milch, gefolgt von einer kleinen Schicht Schaum und einem Shot Espresso. Damit enthält der Milchkaffee also deutlich mehr Milch, was auch der Hauptunterschied zwischen dem Cappuccino und einem Milchkaffee ist.

Nun kennen Sie die Unterschiede zwischen den verschiedenen Milchkaffees und können mit unserer umfangreichen Auswahl an Espresso- und Ristretto-Sorten Ihre Lieblingsgetränke ausprobieren.

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