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WAS IST DER UNTERSCHIED ZWISCHEN LATTE, LATTE MACCHIATO, CAPPUCCINO UND FLAT WHITE?

Wenn Sie einen Milchkaffee in einem Café bestellen, ist es nicht verwunderlich, wenn dort mehr als „nur“ ein Cappuccino oder Latte Macchiato auf der Getränkekarte steht. All diese neuen Kaffeevarianten sind wirklich toll, machen Ihnen die Wahl aber nicht leichter. Wir helfen Ihnen dabei, mehr über die Unterschiede zwischen den Milchkaffee-Arten Latte, Latte Macchiato, Cappuccino und Flat White zu erfahren.

Die Ähnlichkeiten der vier Milchkaffees

Alle Milchkaffees haben eine Espressobasis. Dazu findet man bei jeder Milchkaffeevariante warme aufgeschäumte Milch, inklusive Schaum. Es bleibt also die Frage: Was sind die wirklichen Unterschiede zwischen diesen Kaffeevariationen?

 

  • Cappuccino
  • Flat White
  • Latte
  • Latte Macchiato

WAS IST EIN CAPPUCCINO?

Wir alle kennen ihn, den berühmt-berüchtigten Cappuccino, den viele Leute gerne trinken und den man seit Jahren auf der Karte findet. Dieses Milchgetränk muss noch genauer erklärt werden, da wir verstehen möchten, was die Unterschiede zwischen ihm und den anderen Mitgliedern der „Milchkaffee-Familie“ sind. Eine lustige Tatsache zu Beginn: Der Cappuccino ist ein traditionelles italienisches Getränk, das nur morgens serviert wird. Es ist unwahrscheinlich, dass Italiener tagsüber oder abends einen Cappuccino trinken. Gut zu wissen, wenn Sie eine Reise in dieses wunderschöne Land unternehmen. Woraus besteht der Cappuccino also? Aus einem Drittel Espresso, einem Drittel aufgeschäumter Milch und einem Drittel festem Milchschaum. Wenn Sie einen Cappuccino trinken, schmecken Sie zunächst einen herrlich steifen Milchschaum, gefolgt von einem vollen, milchigen Espresso. Der perfekte Cappuccino-Milchschaum ist so fest, dass man darauf einen Teelöffel in der Balance halten kann. Wussten Sie, dass Sie zuhause mit TASSIMO Cappuccino Kapseln einen herrlichen Cappuccino zubereiten können?

WAS IST EIN FLAT WHITE?

Last but not least: der Flat White, der jüngste Neuankömmling bei den Milchkaffees. Der größte Unterschied zwischen einem Flat White und einem Cappuccino besteht darin, dass ein doppelter Ristretto anstatt Espresso verwendet wird und in der Dichte des Milchschaums. Durch den Ristretto erhält der Flat White einen volleren Kaffeegeschmack. Die Milch wird ebenfalls unterschiedlich serviert. Die geschäumte Milch sollte samtig weich und nur mit einer dünnen Schicht feinstem Milchschaum bedeckt sein, welche mit der warmen Milch vermischt wird. Die Schaumschicht darf keine Luftbläschen aufweisen. Möchten Sie einen ausgeprägteren milchigen Geschmack haben, können Sie den Flat White auch mit einem doppelten Espresso zubereiten. Wenn Sie diese Kaffeevariante in Ihrem Lieblingscafé bestellen, wird der Barista höchstwahrscheinlich ein kleines Kunstwerk auf die Schaumschicht zaubern. Der Flat White wird in einer kleineren Tasse serviert als der Latte. TASSIMO hat auch Flat White Kaffeekapseln im Sortiment.

WAS IST EIN LATTE?

Hier kommt der große Bruder des Cappuccino: der Latte. Ein größerer und schwererer Milchkaffee. Der Unterschied besteht in der Menge an Espresso und heißer Milch. Für einen Latte nimmt man zwei Shots Espresso und zwei Drittel aufgeschäumte Milch mit nur wenig Schaum obendrauf. Nach dem Zubereiten der aufgeschäumten Milch, schwenken Sie das Gefäß, um die warme Milch mit dem Schaum zu vermischen. Klopfen Sie mit dem Gefäß mehrere Male auf die Arbeitsplatte, um überschüssige Luft aus dem Schaum zu entfernen. So entsteht ein Latte mit einem üppigen schaumigen Geschmack. Bestellen Sie dieses Getränk nicht in Italien, weil Sie dann ein Glas Milch bekommen. Das italienische Wort „latte“ bedeutet „Milch“. Bei TASSIMO finden Sie Latte Kapseln für eine vorzüglichen Latte zuhause.

WAS IST EIN LATTE MACCHIATO?

Neben dem Latte gibt es noch den wunderbaren Latte Macchiato. Der Unterschied zwischen diesen beiden Kaffees besteht in der Art des Einschenkens. Bei einem Latte beginnt man mit dem Espresso und fügt dann die Milch hinzu. Bei einem Latte Macchiato dagegen gießt man den Espresso ganz langsam in die aufgeschäumte Milch, sodass drei herrliche Schichten entstehen. Warme Milch, ein Shot Espresso und oben üppiger Milchschaum. Kreieren Sie Ihren eigenen geschichteten Latte Macchiato zuhause mit TASSIMO.

Nun kennen Sie die Unterschiede zwischen den verschiedenen Milchkaffees und können mit unserer umfangreichen Auswahl an Espresso- und Ristretto-Sorten Ihre Lieblingsgetränke ausprobieren.

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