Was ist veganer Kaffee?

Ist Kaffee vegan? Während schwarzer Kaffee von Natur aus vegan ist, da er nur aus Wasser und Kaffeebohnen besteht, kommt der Begriff "veganer Kaffee" oft ins Spiel, wenn es um Zusätze und Begleitstoffe wie Milch, Sahne und Süßungsmittel geht. Veganer Kaffee bezieht sich auf Kaffee, der so zubereitet und konsumiert wird, dass keine tierischen Produkte oder Nebenprodukte verwendet werden. 

Was macht Kaffee vegan?

Kaffee in seiner Grundform ist von Natur aus vegan, da er aus Kaffeebohnen gewonnen wird, die pflanzlichen Ursprungs sind. Bei der Frage, was ein Kaffeegetränk vegan macht, gibt es jedoch einige Faktoren zu beachten:

Alternativen zu Milch und Sahne

Viele Kaffeegetränke enthalten Milch oder Sahne, die von Tieren stammen und nicht vegan sind. Veganer Kaffee verwendet pflanzliche Alternativen wie Mandel-, Soja-, Hafer-, Kokos- oder Reismilch oder andere vegane Kaffeeweißer. 

Zusatzstoffe und Aromastoffe

In vielen Kaffeezubereitungen werden Zusatzstoffe wie Milch, Sahne und bestimmte Aromastoffe verwendet. Um einen Kaffee vegan zu machen, müssen diese Zusatzstoffe auf pflanzlicher Basis sein. Häufig werden Milchersatzprodukte wie Mandel-, Soja-, Hafer-, Kokosnuss- oder Reismilch verwendet, die keine tierische Milch enthalten. Außerdem sollte bei Aromen oder Sirupen darauf geachtet werden, dass sie keine tierischen Bestandteile enthalten.

Süßstoffe

Zucker ist zwar pflanzlich, aber bei der Raffination einiger Zuckerarten wird zur Entfärbung Knochenkohle (von Tieren) verwendet. Veganer entscheiden sich oft für unraffinierten Zucker, Agavennektar, Ahornsirup oder andere veganfreundliche Süßungsmittel, um sicherzustellen, dass der Kaffee vegan ist.

Verarbeitung und Filterung

Bei einigen Methoden der Kaffeeverarbeitung können tierische Produkte verwendet werden. Bestimmte Kaffeespezialitäten werden zum Beispiel mit tierischen Produkten gefiltert oder verarbeitet. Veganerinnen und Veganer, die streng auf ihren Konsum achten, können in verschiedenen veganen Coffeeshops nachsehen, wie ihr Kaffee verarbeitet wird, um sicherzustellen, dass er den veganen Standards entspricht.

Ethische Beschaffung

Auch wenn es nicht direkt mit den Zutaten zu tun hat, achten viele Veganer/innen auf die ethischen Aspekte ihrer Lebensmittel und Getränke. Dazu gehört, dass sie sicherstellen, dass der Kaffee aus ethischen Quellen stammt, die den fairen Handel und nachhaltige Anbaumethoden unterstützen, die mit dem allgemeinen veganen Ethos übereinstimmen, den Schaden für alle Lebewesen und die Umwelt zu minimieren.

Cortado-Kaffee mit TASSIMO T DISCs zubereitet

Veganer Kaffee bietet mehrere Vorteile, darunter gesundheitliche, ökologische und ethische Überlegungen. Pflanzliche Milchalternativen wie Mandel-, Soja- oder Hafermilch enthalten in der Regel weniger Kalorien und Fett als Kuhmilch und machen veganen Kaffee zu einer gesünderen Wahl für alle, die auf ihre Kalorienzufuhr achten. Außerdem sind pflanzliche Milch und Zusätze cholesterinfrei, was der Herz-Kreislauf-Gesundheit zugute kommt. Außerdem sind viele von ihnen mit Vitaminen und Mineralstoffen wie Kalzium, Vitamin B12 und Vitamin D angereichert, die für eine gute Gesundheit wichtig sind.

Für die Herstellung von Pflanzenmilch wird in der Regel weniger Wasser und Land benötigt und es werden weniger Treibhausgase ausgestoßen als bei der tierischen Milchproduktion, was einen der wichtigsten Umweltvorteile darstellt. Ethisch erzeugter veganer Kaffee unterstützt oft nachhaltige Anbaumethoden, die weniger Auswirkungen auf die Umwelt haben.

Unterstützung für fairen Handel: Viele vegane Kaffeeliebhaber*innen legen auch Wert auf fair gehandelte Produkte, die eine bessere wirtschaftliche Unterstützung und bessere Arbeitsbedingungen für die Kaffeebauern*innen gewährleisten.

Die veganen Kaffeeoptionen von TASSIMO

TASSIMO bietet reine schwarze Kaffee-Lösungen und verwöhnende Getränke an. Momentan bieten wir keine veganen Optionen in unserem milchigen/verwöhnenden Sortiment an. Da der Kaffee jedoch bereits vegan ist, können Sie eine TASSIMO schwarze Basis-Kaffee in Ihrem Supermarkt kaufen und etwas veganen/pflanzlichen Milchersatz hinzufügen, um daraus ein veganes Getränk zu machen!
Die Bereitstellung eines Portfolios verwöhnender Getränke, die auch für Veganer geeignet sind, steht ganz oben auf unserer Agenda. Bleiben Sie also gespannt auf zukünftige Produkteinführungen!

Abschließende Worte

Veganer Kaffee, der ohne tierische Produkte hergestellt wird, ist mehr als nur schwarzer Kaffee. Er umfasst auch Zusatzstoffe wie pflanzliche Milch (Mandel, Soja, Hafer) und vegane Süßungsmittel. Veganer Kaffee bedeutet nicht nur Zutaten, sondern auch ethische Beschaffung und nachhaltige Praktiken. Er ist nicht nur gesünder, sondern auch umweltfreundlicher, da er im Vergleich zur traditionellen Milchwirtschaft einen geringeren CO2-Fußabdruck hat. Wir bei TASSIMO stehen nicht nur zu den veganen Werten, sondern erfüllen auch die Vorlieben der veganen Kunden von TASSIMO und engagieren uns sowohl für Nachhaltigkeit als auch für Qualität.
Entdecke schwarze Kaffeesorten mit TASSIMO und tauche mit uns in eine Welt voller aromatischer Geschmacksrichtungen ein.

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